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鸡蛋价格起伏不定专家:蛋鸡行业应主动调整产能

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-14  浏览次数:935
据中国乡村之声《三农中国》报道,近期,由于多种原因,市场上的鸡蛋价格一扫春节后的颓势,终于开始回调。不过,据分析师介绍,这一波上涨可能只是昙花一现,由于后市市场缺乏提振因素,蛋价持续上涨的空间十分有限。

面对蛋鸡养殖行业的惨淡现状,一些蛋鸡养殖者开始反思其中的原因。其实,鸡蛋价格下降暴露了蛋鸡养殖行业发展的问题和弊端。那么,蛋鸡市场应该如何去提高改变呢?当前蛋鸡养殖行业存在哪些生产痛点呢?

中国乡村之声特约评论员张子雨:

春节之后,大家都能感觉到,鸡蛋的价格一直不太好。国家统计局公布的一月份农产品走势数据也显示,鸡蛋价格和去年相比较低,目前仍在恢复性上涨中。从数据中,我们也可以感到,鸡蛋价格在近期应该还会有上涨的空间。

从供需层面,我们还是要对鸡蛋的价格走势保持清醒的认识。有业内人士认为,国内市场对鸡蛋的需求,需要约10亿只鸡就可以满足,而现在蛋鸡存栏已经超过了14亿只,供过于求的格局已经形成。价格不好的情况,可能还得持续一段时间。

其实从另外一个层面来看,价格低迷的时候,其实是梳理思路,转型升级的好时机。那对于鸡蛋的问题,我们应该怎么来看呢?

从数据出发,我们应该看到,我们国家的鸡蛋生产依然有大而不强的问题。从总量来讲,国内的鸡蛋生产能力非常可观,但是从单产水平来说,就和世界先进水平有差距。

同样的,在市场运作层面,鸡蛋生产也存在小而散的症结,一方面,蛋鸡养殖场处于产业链低端,中间环节过多,这也会推高中间环节的成本,降低产品竞争力;另一方面,养殖场之间联系比较少,缺乏抱团意识,这也导致议价能力低,标准化生产难度比较高。

针对这些情况,我们就能寻找一些新的思路。

抱团发展的方式应该是大家重点思考的一个重点。对于这一点,大家应该可以很清楚地看到,只有在市场上有了话语权,才能更好地发展事业,获得收益,相互联合是必要的选择。而大家联合之后进行适度规模化经营,也是提升产业标准的重要手段。所谓联合,并不只是小型养鸡场之间的简单合并,其实这也是一个提升现代化管理手段的重要过程。在这个过程中,我们也可以选择大企业主导,养殖场加盟的方式来进行。这样,我们借助大企业的成熟经验,在一次联合当中尝试解决多方面的问题。

市场的波动对于鸡蛋来说,影响是明显的。目前,鸡蛋的价格处于低位,但未来的回调是必然的。在相互联合,扩大规模的前提下,我们可以主动对产能进行调整,顺应市场的需求,在适当调整产能的前提下,还可以提高精细化生产的水平,提升生产效率。

在鸡蛋生产这件事情上,其实除了内部因素之外,还有很多外部因素,比方说,产业环节过多的问题,其实就是物流效率不高带来的外部影响。纾解外部因素所带来的影响,也需要从更加宏观的层面来入手解决。

同样的,从金融层面,我们也可以探索一些新的办法。比方说,鸡蛋期货现在已经上市交易,而期货这种金融产品,天然就具备平抑价格波动的功效。

从现状来看,鸡蛋的价格确实不如人意。不过,如果我们能够理清价格背后的各种因素,就能对症下药,行业内外共同努力,在市场波动当中,寻找更加有效的发展方式。

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